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Cuando Reinaba su Majestad el Azucar

Description

Libro – Book

Cuando Reinaba su Majestad el Azucar

Autor: Rolando T. Ely
Copyright, 1963
Con fotografías en color, ilustraciones y mapas.

Usado, cubierta dura, buenas estado: paginas 875 tamaño 7 X 9 X 2 pulgadas.
"Cuando reinaba su majestad el azúcar" es un libro fascinante que nos sumerge en un viaje a trav&eacut;s de la historia del azúcar y su impacto en la sociedad. El autor nos presenta una investigación exhaustiva y detallada sobre este ingrediente tan presente en nuestras vidas.
El libro comienza explorando los orígenes del azúcar, desde su descubrimiento en la antigua India hasta su introducción en el mundo occidental. A medida que avanzamos en la lectura, descubrimos cómo el azúcar se convirtió en un producto de lujo y símbolo de estatus social, transformando la economía y el comercio global.
El autor también aborda las consecuencias negativas de la industria azucarera, como la explotación de trabajadores en plantaciones y la trata de esclavos en el pasado. A través de relatos conmovedores y testimonios históricos, nos invita a reflexionar sobre las injusticias que rodearon a la producción de azúcar y su impacto en diferentes culturas.
Además de su contenido histórico, el libro también nos brinda una mirada al presente y futuro del consumo de azúcar. El autor examina los efectos nocivos del exceso de azúcar en la salud y nos insta a repensar nuestros hábitos alimenticios. También explora alternativas más saludables y sostenibles, como los edulcorantes naturales y las prácticas agrícolas más responsables.
"Cuando reinaba su majestad el azúcar" está escrito de manera accesible y cautivadora, lo que lo convierte en una lectura atractiva tanto para expertos en el tema como para aquellos que desean conocer más sobre la historia y el impacto del azúcar en nuestra sociedad. El autor logra equilibrar la rigurosidad académica con narraciones amenas, lo que hace que el libro sea ameno y fácil de seguir.
En resumen, "Cuando reinaba su majestad el azúcar" es un libro imprescindible para comprender la importancia y la complejidad de este ingrediente en nuestra historia y presente. Su enfoque completo y bien investigado, combinado con una prosa cautivadora, lo convierten en una lectura enriquecedora y reveladora.