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Libro - Book


Este libro es la reedicion facsimilar de la antologia de recetas clasicas cubanas que prepararon las Madrinas de las Salas Costales y San Martin y que se publicara en Cuba en 1956. En el indice: cocktails, caldos y sopas, aves, carnes, platos de queso, granos, huevos, mariscos, pescados, arroces, pastas, maiz, viandas, vegetales, ensaladas, gelatinas, dulces, pastelerias, bocaditos, helados, la mesa, los secretos del bar, etc.

Mas de 800 paginas y en la cubierta el dibujo de Masaguer de la primera edicion.